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电饼铛怎么做披萨_电饼铛做披萨的做法大全

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发表于 2018-9-11 15:42:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
电饼铛怎么做披萨 电饼铛做披萨的做法大全
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发表于 2018-9-11 15:42:48 | 显示全部楼层
马苏里拉奶酪披萨

食材:

饼底:高筋面粉150g、水70g,橄榄油15g、糖1茶匙、盐1/4茶匙、干酵母粉1/2茶匙

馅儿料:披萨酱5汤匙、马苏里拉奶酪100g、香肠50g、玉米30g、青椒30g、等

做法:

1、将饼底所需的料全部混合,揉至面团可以拉出薄膜即可,然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大;

2、香肠,玉米,青椒切丁,马苏里拉奶酪刨丝,待用;

3、发酵好的面团,排出空气,擀成圆饼状,放入电饼铛中,面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条;

4、面饼上,均匀的涂一层披萨酱;

5、上面撒上马苏里拉奶酪丝,继续放香肠丁、玉米粒、青椒丁等,最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝;

6、电饼铛调至烤肉功能键上,烘烤约15分钟即可。

小贴士:

1、披萨酱可以用现成的,也可以自制;

2、饼底周围包裹黄油,口感更佳酥脆,建议不要省略;

3、所用菜可以根据自己的喜好随意选择,不要用水分很大的菜;

4、适当的多撒几层马苏里拉奶酪丝,可使味道更佳。
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发表于 2018-9-11 15:44:20 | 显示全部楼层
电饼铛做培根披萨

原料:鸡蛋2个,培根一小袋,面粉半碗。

辅料:洋葱半个,青椒2个,红椒一个,早餐奶酪2片,香葱适量。

做法:

1、培根,洋葱,青椒,红椒,都切成细丝,早餐奶酪切成丝。

2、鸡蛋打入面粉里,加水搅拌成摊鸡蛋饼的程度。电饼铛烧热,刷油,倒入一勺面糊,面糊半成熟时,上面放上培根,洋葱,青椒,红椒,早餐奶酪,撒上葱花,盖上盖子闷,2-3分钟,奶酪融化即可。

3、最后,放入一些芝士或沙拉就可以吃了。

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发表于 2018-9-11 15:46:46 | 显示全部楼层
电饼铛做鲜虾披萨


食材:自制发面饼皮、自制番茄酱、虾、洋葱、大葱(或辣椒)、火腿、奶酪

做法:

1、用发好的面擀一个薄薄的圆饼,薄度在半厘米以内,一定不要超过半厘米。然后盖上棉布醒面15分钟左右。我今天做的饼皮熟了之后的厚度才刚刚半厘米,感觉这样的厚度非常棒。

2、用番茄、白糖、白醋适量自制番茄酱后凉透备用。

3、2只虾少许水炒熟后扒出虾肉备用。

4、将番茄酱拌上虾肉、洋葱块、大葱圈或辣椒圈、火腿成披萨拌料备用。

5、饼铛上抹少许油,醒好的饼皮放上,然后将拌料平铺饼皮上,再均匀撒上层奶酪。

6、加热,饼铛上盖要支撑高度不要粘披萨上就行。

7、5分钟内可熟关火,等待10分钟取出披萨即食。
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